Fleischwolf

Der Fleischwolf ist ein Gerät, mit dem fleischverarbeitende Unternehmen rohes Fleisch entsprechend unterschiedlicher Prozessanforderungen während des Produktionsprozesses zu körnigen Fleischfüllungen unterschiedlicher Spezifikationen verarbeiten. Es wird häufig bei der Herstellung verschiedener Würste, Mittagsfleisch, Fleischbällchen, Tiernahrung und anderen Fleischprodukten sowie in anderen Industriezweigen eingesetzt.

Mit dem Fleischwolf können alle Arten von Fleisch zerkleinert werden, z. B. gefrorenes Fleisch, Frischfleisch, Skelettfleisch, enthäutetes Fleisch, gekochtes Fleisch usw. Der Fleischwolf ist einfach zu bedienen, hat einen geringen Stromverbrauch, eine hohe Produktionseffizienz und eine bequeme Demontage und Montage von Requisiten, einfache Reinigung, breites Verarbeitungsspektrum und die Nachbearbeitung von Materialien können die ursprünglichen verschiedenen Nährstoffe gut erhalten, und der Konservierungseffekt ist gut.

Wenn der Fleischwolf arbeitet, wird das rohe Fleisch durch die Scherwirkung zerkleinert, die durch das rotierende Schneidmesser und das Lochmesser auf der Lochplatte erzeugt wird, und das Rohmaterial wird unter der Wirkung der Schneckenextrusionskraft kontinuierlich aus der Maschine ausgetragen . Je nach Materialeigenschaften und Verarbeitungsanforderungen können entsprechende Werkzeuge und Blenden so konfiguriert werden, dass sie Partikel unterschiedlicher Größe verarbeiten, um den technologischen Anforderungen des nächsten Prozesses gerecht zu werden.

1. Es verfügt über vollständig geschlossene Zahnräder zum Drehen, mit kompakter Struktur, stabilem Betrieb und zuverlässiger Arbeit.

2. Glatte Linien, leicht zu reinigen, schön und elegant.

3. Energiesparend, langlebig, bequem, schnell und hygienisch.

Unter normalen Umständen muss das Gehäuseteil des Fleischwolfs nicht gewartet werden, hauptsächlich um das Netzkabel wasserdicht zu machen und zu schützen, Schäden am Netzkabel zu vermeiden und es gut zu reinigen.

Tägliche Wartung der Fleischwolfteile:Nach jedem Gebrauch müssen das Fleischwolf-T-Stück, die Schraube, die Messeröffnungsplatte usw. demontiert und die Rückstände entfernt werden, bevor es in der ursprünglichen Reihenfolge wieder eingebaut wird. Dies dient einerseits der Gewährleistung der Hygiene der Maschine und der verarbeiteten Lebensmittel und andererseits der flexiblen Demontage und Montage der Fleischwolfteile, was für Wartung und Austausch praktisch ist. Die Klinge und die Düsenplatte sind gefährdete Teile und müssen möglicherweise nach einer gewissen Nutzungsdauer ausgetauscht werden.

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