Die Eierbrechmaschine wird auch Schneebesen oder Eiertrennmaschine genannt und dient zum Aufbrechen der Schale von Eiern, Enteneiern und anderen Eiprodukten, um Eiflüssigkeit zu erhalten.
Die Plattform-Eierbrechmaschine (Eierschalen- und Eierflüssigkeitsabscheider) soll die verbleibende Eiflüssigkeit von der Eierschale trennen, nachdem die Eierschale zerbrochen ist, und gleichzeitig das Volumen der zerbrochenen Eierschale reduzieren. Durch die Zentrifugation wird das ganze Ei automatisch aufgebrochen und die Eierschale und die Eiflüssigkeit werden automatisch getrennt. Die Eierbrechmaschine kann je nach Produktionsbedarf mit einer Eierwaschmaschine, einem Separator und einem Filter ausgestattet werden, wodurch die automatische Produktion des gesamten Prozesses realisiert werden kann. Die Trennungsrate von Eiflüssigkeit und Eierschale beträgt 87 Prozent und ist damit 5 bis 7 Prozent höher als bei der manuellen Bedienung.
Einführung in die Ausrüstung: Der Schneebesen besteht aus einem Rahmen, einem Antriebssystem, einer Schalenbrechvorrichtung und einer Vorrichtung zur Trennung von Eigelb und Eiweiß. Hergestellt aus Edelstahl 304, sicher und hygienisch, robust und langlebig.

Der Arbeitsprozess der Eierbrechmaschine
Die gereinigten Hühner/Singeier werden nacheinander zu den Stanzlöchern auf dem Förderband transportiert. Beim Transport der Eier zur Bruchstelle werden die Eierschalen automatisch geschnitten und die Eierschalen werden von der Bruchstelle nach beiden Seiten unter der Klemmvorrichtung abgetrennt. Das Eiweiß fließt aus der Eierschale, und in der Trennvorrichtung für Eigelb und Eiweiß wird das Eiweiß getrennt und fließt in einen dafür vorgesehenen Behälter, und das Eigelb fließt in einen anderen Behälter. Dadurch wird die vollständige Trennung von Eigelb und Eiweiß erreicht. Die Eierschalen werden in den dafür vorgesehenen Behälter geworfen.
Die Details der Eierschlägermaschine
Nachahmung von handgeschlagenen Eiern, einfach zu bedienen, hohe Effizienz
1. Die Maschine zum Brechen von ganzen Eiern besteht aus 304SS, die Maschine rostet nicht und entspricht eher den Verarbeitungsanforderungen für die Lebensmittelsicherheit.
2. Die Bedienung ist einfach, Sie müssen nur den pneumatischen Knopf der Maschine drücken. Nach dem Einlegen der Eier werden die Eier automatisch transportiert und geklopft, um das Schlagen der Eier und die Trennung von Eiweiß und Eiflüssigkeit zu erreichen
3. Der ganze Schneebesen ist leicht zu reinigen und kann mit Wasser gewaschen und direkt mit einer Hochdruckwasserpistole gereinigt werden
4. Geringe Bruchrate, automatischer Betrieb der Maschine, weniger Eiflüssigkeitsrückstände, hohe Eiflüssigkeitsausstoßrate
5. Die Verarbeitungsleistung kann die Anpassung unterstützen und 2700 bis 11000 Teile pro Stunde verarbeiten

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Modell |
EM15 |
EM-Serie |
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Kapazität |
2700 Stück/h |
5400 Stück/h |
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Die Ausgabe ist nicht festgelegt, kann angepasst werden |
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